MENU PARA 6 O 7 NOCHES A BORDO DEL BARCO
THE HOST.
Menus de Desayuno
-HUEVOS REVUELTOS SOLOS O CON TOMATE, CEBOLLA, PIMIENTO Y JAMON CON SALSA RANCHERA FRIJOLES VOLTEADOS, PLATANOS FRITOS, QUESO O CREMA, PAN TOSTADO, CAFÉ CON LECHE, JUGO DE FRUTAS.
-PANQUEQUES CON BANANOS, TOCINO DE PAVO, MERMELADA, MIEL Y MANTEQUILLA, CAFÉ, LECHE, JUGO DE FRUTAS.
-HUEVOS A LA RANCHERA ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES ENSALADA DE PAPA, SALCHICHA, SALSA RANCHERA, PAN TOSTADO, CAFÉ, JUGO DE FRUTAS, QUESO O CREMA.
-HUEVOS AL GUSTO (HOMELET, ESTRELLADOS, REVUELTOS ETC,) ACOMPAÑADOS DE JAMON Y QUESO FRIJOLES VOLTEADOS, PAN TOSTADO, CAFÉ O TE, JUGO DE NARANJA SALSA RANCHERA.
-TOSTADAS A LA FRANCESA CON MIEL MAPLE O DE ABEJA, Y CEREALES CON LECHE, CAFÉ, JUGO DE FRUTAS Y FRUTA MIXTA.
-HUEVOS DIVORCIADOS CON SALSA RANCHERA Y SALSA VERDE DE MILTOMATE Y HIERVAS ACOMPAÑADOS DE SALCHICHA O JAMÓN FRIJOLES VOLTEADOS Y QUESO, PLATANOS FRITOS Y CREMA.
-TAMAL de la Carmelita.
PODEMOS CAMBIAR UNO DE LOS DESAYUNOS CON SUGERENCIA DURANTE EL VIAJE.
TODOS LOS DESAYUNOS CON JUGO DE FRUTAS, CAFÉ CON LECHE, PAN INTEGRAL,
Fruta, yougurt y granola para todos los desayunos.
Menus de Almuerzo
-ALMUERZO DE BIENVENIDA DE CEVICHE AL ESTILO PERUANO CON CAMOTE Y ELOTES COCIDOS CON GALLETA Y AGUACATES.
Acompañado de refresco natural.
-FAJITAS DE LOMITO BAÑADAS EN SALSA DE SOYA Y CEBOLLA CHAMPIÑONES, AGUACATES QUESO Y TORTILLAS DE HARINA. Cebollín. Ensalada mixta de lechuga tomate, cebolla y pepino. Acompañado de refresco natural.
-CEVICHE AL ESTILO TRADICIONAL DE CAMARON ACOMPAÑADO de aguacates y galletas. Acompañado de refresco natural.
-FAJITAS DE POLLO CON QUESO MOZARELA ENSALADA Y SALSA DE AGUACTE Y CHILE EN ESCABECHE, TORTILLAS DE HARINA. Cebollín. Ensalada mixta de lechuga tomate, cebolla y pepino. Acompañado de refresco natural.
-ESPAGUETI CON SALSA ROJA CON FRUTOS DEL MAR.(CAMARONES, PULPO, CALAMAR Y PESCADO.)
-LASAGÑA MIXTA DE CARNE DE RES Y POLLO. Acompañado de peruleros migados y ensalada de tomate con aderezo, y refresco natural.
Podemos cambiar uno de los almuerzos sugeridos o por el producto de la pesca que realizamos durante el viaje.
Menus de Cena
-CAMARONES (THE HOST) CRUZADOS CON TOCINO Y BAÑADOS CON UNA EXELENTE SALSA DE ESPARRAGOS Y HONGOS. Acompañados de puré de güicoy y ensalada de remolachas con limón. Refresco o gaseosa
-FILETE DE ROBALO O DE DORADO MONTADO EN RODAJAS DE BERENJENAS A LA PLANCHA CON SALSA VERACRUZANA Acompañados de papas al vapor y vegetales. Refresco o gaseosa.
-FILETE MIGNON CON SALSA DE CHAMPINONES. Acompañado de puré de papa y arvejas con pimiento y cebolla a la mantequilla. Refresco o gaseosa.
-CAMARONES MONTADOS EN RISSOTO, ACOMPAÑADOS con vegetales salteados. Refresco o gaseosa.
-FILETE DE DORADO O ROBALO MARINADO CON VINO BLANCO, HORNEADO AL MOJO DE AJO. Acompañado de papas al vapor o puré y vegetales. Refresco o gaseosa.
-LANGOSTA (solo en temporada y aplica cobro adicional) A LA THERMIDOR O A LA PLANCHA CON AJO, ACOMPAÑADOS DE: con arroz en azafrán y vegetales. Refresco o gaseosa
También se podrá cambiar una cena por un plato sugerido en el camino o por el producto de la pesca que realizamos durante el viaje. Menús acompañados de pan.
Los postres solo en las cenas.
Seleccione 4 a 5 de estos postres para comprar los ingredientes.
POSTRES A LA ELECCION DEL CHEF.
-Pie de piña. Natural.
-Pie de manzana. Natural.
-Todos los pies van con helado. Este se compra.
-Tiramizu, ingredientes crema para batir. queso crema o mascarpones 2, café, licor de café o ron, azúcar glas, galleta oreo, gelatina sin sabor.
-FLAN DE CHOCOLATE. Natural.
-Peras caramelizadas con vino tinto. Rellenas de crema.
-Helado de frutas con crema. Banano.
